Minggu, 17 Mei 2009

Sambal Cabe Ijo


Ingredients:
  • Cabe ijo keriting - 50 gram
  • Cabe rawit ijo - 25 gram
  • Cabe rawit merah - 25 gram
  • Bawang merah - 4 siung
  • Minyak goreng - 1/2 gelas ± 200 cc
  • Garam
  • Mi Cin (jika ga keberatan)

Method:

  • Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  • Setelah panas, masukkan cabe-cabe + bawang merah. Ditumis - tumis sebentar.
  • Tambahkan mi cin + garam secukupnya.
  • Sisihkan cabe dan bawangnya.
  • Diulek kasar.
  • Masukkan kembali ke wajan yang berminyak tadi.
  • Tambahkan air ± 100 cc
  • Aduk rata & angkat


Tidak ada komentar:

Posting Komentar