Ingredients :
- Ayam 1 ekor
- Lada hitam (bubuk)
- Kecap asin (medan)
- Gula pasir - 1 sendok makan
- Wijen (biji)
- Cuka Putih - 2 sendok makan
Method :
A. Proses Wijen
- Biji Wijen digongseng sampai matang (sebentar saja)
B. Proses Ayam
- Ayam dipotong-potong
- Direndam dalam kecap asin + gula pasir + lada hitam + cuka putih ± 2 jam
- Digoreng
- Ditabur biji wijen (proses A)
Disajikan bersama dengan Sambal Cabe Hijau
Tidak ada komentar:
Posting Komentar